Kalács · Közepes · 4 óra
Mákos kalács
Karácsonyra és hétvégére. A mákot magunk daráljuk, mert az őrölt mák egy nap alatt elveszti az illatát.
Hozzávalók
- 600 g liszt BL55
- 250 g tej
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 80 g cukor
- 10 g élesztő
- 300 g darált mák
- 150 g cukor a töltelékhez
- 150 g tej a töltelékhez
Elkészítés
- Készíts lágy kelt tésztát, kelesszd 90 percet.
- Forrald fel a tejet a cukorral, keverd bele a mákot, hűtsd le.
- Nyújtsd a tésztát téglalapra, kend meg a töltelékkel, sodord fel.
- Tedd formába, kelesszd 45 percet, kend le tojással.
- Süsd 180 °C-on 45 percig, ha kap színt, takard le fóliával.
Egy evőkanál rum a töltelékben mindent összefog.
Ehhez a recepthez ajánljuk
Rétesliszt BFF55, 2 kg
1 190 Ft
Kerámia kenyérsütő forma
8 900 Ft
Digitális konyhai mérleg 0,1 g
6 490 Ft